Niektorí im hovorili, aby sa vrátili naspäť do Ameriky, iní im nedali ani šancu na rozhovor. Mormónski misionári nepijú kávu, alkohol a nefajčia. Na vlastné náklady sa snažia obracať ľudí na vieru, pomáhať bezdomovcom a tým, ktorí to potrebujú. Cole Vasič a Trevor Smith.

Už po štvrtýkrát sa stretli všetci milovníci kávy na jednom mieste.

Absolvoval som cestu do Bratislavy na stretnutie, na ktorom sa mali zúčastniť aj vládni predstavitelia. Šiel som bez prestávky, nemôžem si predsa dovoliť meškať. Žiadna káva ani iné potreby. Len aby som prišiel načas!

Na závislosti je najkrajšie, keď je ukojená. Keď danú látku/objekt/situáciu nemáte, trpíte, mozog vám zamŕza na jednej-jedinej myšlienke, ktorou je len čistá túžba, a potom príde ukojenie. Cigareta po dlhom lete. Čokoláda pri akútne nízkej hladine cukru. Káva, pivo, heroín… to je jedno.

Podľa vedcov sa miera priaznivého účinku kávy zvyšovala s jej skonzumovaným množstvom, a to až na tri až štyri šálky denne.

Pred pätnástimi rokmi pili všetci zalievanú kávu, ktorej chuť prebíjali cukrom a mliekom. Zakladatelia firmy Barzzuz sa v roku 2006 rozhodli vrátiť na Slovensko kaviarenskú kultúru a kvalitnú čerstvo upraženú single origin kávu. Ako sa im to podarilo, hovoria osobnosti, ktoré dnes vedia oceniť ich kávu i férovú spoluprácu.

Sýria je pre mnohých z nás úplne nepredstaviteľná. Je to krajina, do ktorej sa už posledné roky ľudia neodvážia ísť ani len zo zvedavosti, nechodí sa tam na dovolenky ani popíjať výbornú arabskú kávu v uliciach mesta. A pritom sa v nej nachádzali oblasti, kam sa ešte nedávno cestovalo a boli jedny z najnavštevovanejších. Samozrejme, kým neprišla vojna, ktorá všetko zmenila a ponorila krajinu do tmy, v ktorej sa brodí doteraz.

V minulom článku sme sa venovali najmä problémom s oxidom uhličitým v atmosfére. Oxid uhličitý má však veľa praktických využití od mrazenia až po hasenie. Ani nehovoriac o tom, že dokáže šetrne čistiť najrôznejšie povrchy a zbavovať kávu či čaj kofeínu.

Káva a hudba spájajú ľudí. Obe nám prinášajú „vypnutie“ od okolitého sveta a sú jazykom, ktorému rozumejú všetky krajiny i generácie. Avšak keď sa spojí dobrá káva s dobrou hudbou vznikne niečo, čo jednoducho musíte zažiť.

Oldřich Holiš zasvätil káve celý svoj život a venuje sa jej od roku 1996. Hoci sa narodil na Morave a má české občianstvo, v Pate spoznal svoju manželku Martinu, s ktorou zostali na Slovensku. Dnes, po 25 rokoch od prvého pracovného dotyku s kávou, riadi spolu s manželkou a deťmi Veronikou a Oldřichom etablovanú pražiareň Coffee Veronia v Seredi.