Čínska lyžica menom bok choy

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 26.01.2020

Čoraz častejšie ju vídať v ponuke našich obchodov. Patrí medzi zeleninu, ktorej sa najlepšie darí v chladných mesiacoch, a tak počas nich spestruje na vitamíny chudobnejšie misky po celej Ázii. Slovenské meno ešte nedostala, voláme ju teda po čínsky – bok choy.

Prežila si peklo

.časopis 01.06.2007

Hedvigu Malinovú spoznal po útoku ako psychoterapeut a odvtedy s ňou strávil tridsať terapeutických hodín. Nepochybuje, že Hedviga útok opísala tak, ako sa stal a ako si ho pamätala. Teraz sa rozhodol verejne prehovoriť. Jozef Hašto.

Hostina pre duchov

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 27.10.2019

Jedlo hralo pri kľúčových udalostiach v živote človeka zásadnú úlohu, často so sebou nieslo ritualizované posolstvá. Isté veci sa jedli pri narodení dieťaťa, iné pri jeho prechode do dospelosti či na svadbách. Len málo z týchto hostín má však špeciálny názov. Na rozdiel od karu.

Zlatý vek cynizmu

.anton Vydra .spoločnosť .esej 02.11.2019

Cynici – mnohí z nás sú dnes už len cynici, ktorým nie je nič sväté, pre ktorých sú ideály a kedysi vysoko cenené hodnotové systémy len mydlovou bublinou, čo spľasne skôr, než by sme povedali hop. Toto storočie je storočím cynizmu a my prežívame jeho zlatý vek.

Sviatočná

.jozef Koleják .lifestyle .lifestyle 05.04.2020

Máme ju na stole častejšie, než by sa to našim lekárom či výživovým poradcom páčilo. No nedá sa inak. Najmä v týchto sviatočných dňoch, keď sa patrí jar privítať množstvom vajíčok, nastrúhaným chrenom s cviklou a kusiskom nefalšovanej údenej šunky.

Koláčik pre Sisi. Celá Európa tomuto zázraku z rakúsko-uhorskej monarchie ležala pri nohách

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 10.04.2021

Poznáme ho vo viacerých variantoch, poväčšine v tom skromnejšom, poznačenom socialistickými cukrárňami a čudnými náhradami. No kedysi šlo o zákusok nevídaný, obdivovaný a veľmi často zle kopírovaný. Celá Európa tomuto zázraku z rakúsko-uhorskej monarchie ležala pri nohách: dobošová torta.

Zemiaky dediča trónu

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 10.10.2021

Pristanú pred vami na stole najčastejšie ako príloha. Napokon, tak aj boli vymyslené. No po chvíľke sa pristihnete, že ich jete s oveľa väčšou chuťou a nadšením ako jedlo, ktoré majú sprevádzať. Gratin pommes de terre dauphinoise alebo gratinované zemiaky.

Zmeny v rámci exekučných zrážok zo mzdy

.ján Grman, Advokátska kancelária Lysina – Roško & Partners, s. r. o. .jozef Botka .promotion .promotion 19.09.2021

Exekúcia zrážkami zo mzdy a iných príjmov patrí popri exekúcii prikázaním pohľadávky z účtu povinného v banke medzi najčastejšie používané spôsoby výkonu exekúcie. Tieto dva spôsoby exekúcie patria medzi najmenej invazívne spôsoby výkonu exekúcie, ktoré do práv povinného zasahujú prakticky najmenej.

Majoránka, bylinka šťastia

.jozef Koleják .lifestyle .dobré jedlo 05.09.2021

Mohla by sa volať našou národnou bylinkou či korením. Priplichtí sa takmer do každého nášho prívarku, polievky, pečeného mäsa, fašírok, dokonca do klobás, jaterníc a nájdeme ju neraz aj v slanom pečive. Nikde nesmie chýbať: čerstvá, no najčastejšie sušená majoránka.

.pod lampou s psychiatrom Jozefom Haštom: Bojíte sa vírusu a budúcnosti?

.štefan Hríb .pod lampou 17.03.2020

Ako čeliť našim obavám z koronavírusu? Čo pomáha pri dlhom pobyte doma? Ako si chrániť vzťahy pred ponorkovou chorobou? Čo teraz pomáha našim dušiam?