Oldřich Holiš zasvätil káve celý svoj život a venuje sa jej od roku 1996. Hoci sa narodil na Morave a má české občianstvo, v Pate spoznal svoju manželku Martinu, s ktorou zostali na Slovensku. Dnes, po 25 rokoch od prvého pracovného dotyku s kávou, riadi spolu s manželkou a deťmi Veronikou a Oldřichom etablovanú pražiareň Coffee Veronia v Seredi.

Vyzerá ako malá slza. No keď sa prizrieme bližšie, pripomenie nám skôr malú pobrežnú mušľu. Koláčik, ktorý symbolizuje Francúzsko a pozná ho každý kovaný knihomoľ. Podáva sa na raňajky k čaju alebo ako olovrant ku káve. Madlenka.

Aké je to pracovať v rodinnej pražiarni kávy a udržiavať osobné vzťahy s farmármi z Brazílie? Prečo kávová kultúra na Slovensku skôr rozdeľuje a čo tento stav môže zmeniť? Odpovedala nám Veronika Holišová zo seredskej pražiarne Coffee Veronia.

Keď si v Starbuckse objednáva kávu, už radšej neuvádza svoje meno. Nebavilo ho dookola odpovedať na otázku, či hráva tenis. Po tohtoročnom Australian Open možno podobných otravných otázok ubudne. Možno už aj baristi vedia, že Tennys Sandgren je naozaj tenista.

Každý má ten svoj. Ráno vstane, presunie sa ako mátoha do kuchyne a začne s prípravou posvätného nápoja, ktorý už vošiel aj do ustálených slovných spojení. Zalieva si ho, presuje či prekvapkáva, aby nakoniec vznikla tá jeho šálka kávy.

O pol jednej v noci si robím druhú kávu a vidím, že voľby majú svojho prvého porazeného: Štatistický úrad Slovenskej republiky a jeho predsedníčku. 

Každý zahraničný turista, ktorý zavíta do Strednej Európy, vie jedno. Vo Viedni si treba sadnúť na dobrú kávu a k nej si dať ...

Mnohí z nás na ne vyslovene kašlú. Postačí im silná káva a cigareta, možno napochytro pripravený krajec chleba. Pričom nie je väčšia slasť, ako si ...

Každý, ako vie. Tak sa začína výzva Erika Šimšíka z kaviarne Goriffee, ktorý sa rozhodol protestovať proti fašistickému pochodu kávou zadarmo. Pre každého so zmýšľaním preškrtnutého hákového kríža.

Spojené štáty zažili vo svojej histórii prezidentov pomstychtivých (Nixon), rasistických (napríklad Wilson) či protekcionistických (Hoover). Ale toto je trochu iná káva.