O jedlách, ktoré majú v názve krajinu, v ktorej o nich jakživ nepočuli, sme už písali mnohokrát. Všetko, čo nám príde lahodné či trošku luxusnejšie, nazývame radi „parížske“ či „viedenské“. Prečo sa však obložené vajce zaliate majonézou volá ruské?

Francúzom sa nedá uprieť istá elegancia, zmysel pre štýl a cit pre pravé dramatické gesto. Keď Francúz na dvore zabije svoj národný symbol – kohúta, urobí ho určite na najlepšom víne.